Ajo Y Tomillo

Ajo y Tomillo se destaca en el panorama gastronómico como un exquisito restaurante de cocina del mercado, liderado por el chef francés Guillaume, cuya trayectoria de 30 años incluye experiencia en reconocidos restaurantes gastronómicos y estrellados en Francia, Estados Unidos, San Bartolomé y Suiza. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria auténtica con platos como puerros vinagreta y foie gras a la sartén, sino que también se enorgullece de su selecta carta de vinos franceses y españoles, cuidadosamente elegidos para complementar cada platillo.

Lo que realmente hace único a Ajo y Tomillo es su compromiso con la calidad y la autenticidad, asegurando que cada ingrediente es seleccionado diariamente para garantizar frescura y sabor. La cocina, completamente transparente en su proceso, invita a los comensales a disfrutar de preparaciones hechas completamente in situ, ofreciendo especialidades como el famoso paté a la francesa y baba al ron de la casa. Abierto de martes a sábado, Ajo y Tomillo promete una experiencia culinaria inigualable, perfecta para aquellos que buscan saborear lo mejor de la gastronomía con un toque de sofisticación y arte culinario de primer nivel.