6 mejores escuelas de hostelería de Valencia

Si estás buscando formación en el sector de la hostelería, Valencia cuenta con una amplia variedad de escuelas reconocidas por su calidad educativa y enfoque práctico. En esta guía te presentamos las 6 mejores escuelas de hostelería de Valencia para que puedas iniciar o potenciar tu carrera en este apasionante ámbito. Estas instituciones ofrecen programas especializados y actividades diseñadas para formar a los mejores profesionales en áreas como la cocina, la gestión de restaurantes y la enología. A continuación, te enumeramos algunos de los servicios que suelen ofrecer estas escuelas, aspectos importantes a considerar y un rango de precios orientativo:

Programas especializados: Desde cursos de cocina profesional hasta formación en gestión de negocios de restauración.
Prácticas en empresas: Colaboraciones con restaurantes y hoteles de prestigio para adquirir experiencia real.
Formación en enología: Cursos sobre vinos, cata y maridaje para complementar el aprendizaje.
Certificaciones oficiales: Diplomas reconocidos a nivel nacional e internacional.
Clases prácticas: En cocinas equipadas con tecnología de última generación.
Asesoramiento laboral: Ayuda para encontrar empleo en el sector hostelero tras finalizar los estudios.
Costes: Los precios pueden variar entre 500 € y 3,000 € según la duración y el nivel del programa.
Ubicación y horarios: Escuelas en puntos estratégicos de Valencia con horarios flexibles para adaptarse a tus necesidades.

1. Academia Cursos MasterD València
2. Valencia Club Cocina
3. Mixologist Academy

4. Aesco ONG Valencia
5. Senzillo - Espai Culinari
6. Enocata

Número de empresas

2054

Reseñas Verificadas

4,63

Calificación media

Contacto

1. Academia Cursos MasterD València

★ ★ ★ ★ ★ 4,3/5

C/ de l'Historiador Diago, 17, 46007, Valencia

Academia de exámenes civiles
Academia de informática
Escuela de diseño de moda
Escuela de hostelería
Escuela de enfermería
Centro de formación

¿Por qué los elegimos?

MasterD València es una destacada academia de formación que se especializa en preparar a sus alumnos para alcanzar sus metas profesionales mediante una amplia oferta de cursos y oposiciones. Con un enfoque innovador y una metodología flexible, este centro pone a disposición de sus estudiantes recursos modernos, talleres prácticos y el acompañamiento de un equipo de profesionales altamente cualificados. Su propuesta educativa abarca desde formación técnica en áreas como informática, sanidad, diseño, hostelería y energías renovables, hasta programas específicos de oposiciones para ingresar a cuerpos de seguridad, justicia, educación y más.

Además, la academia ofrece una extensa variedad de cursos profesionales en sectores clave como veterinaria, audiovisuales, moda, videojuegos y administración, entre otros. Los alumnos pueden elegir formaciones que van desde el desarrollo de videojuegos y diseño gráfico hasta nutrición deportiva, programación Python o instalaciones de placas solares. Este enfoque integral y personalizado convierte al centro en un referente educativo en Valencia, ayudando a sus estudiantes a destacar en un mercado laboral competitivo y a construir un futuro prometedor.

Contacto

2. Valencia Club Cocina

★ ★ ★ ★ ★ 4,7/5

Plaça de Sant Felip Neri, 6, 46021, Valencia

Escuela de cocina
Organizador de eventos
Escuela de hostelería

¿Por qué los elegimos?

Valencia Club Cocina es una destacada escuela de cocina ubicada en Valencia, reconocida por ofrecer una amplia gama de cursos y experiencias gastronómicas diseñadas para todos los públicos. Con más de 12 años de experiencia y dos espacios gastronómicos que abarcan 240 m², esta institución se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la cocina. Entre sus servicios destacan las clases de paella para extranjeros, talleres para niños, team buildings para empresas y eventos culinarios personalizados como cooking parties, ideales para disfrutar en grupo. Además, su enfoque en la utilización de productos de mercado y la innovación en la enseñanza hacen que sus actividades sean tanto educativas como inspiradoras.

Comprometidos con la calidad y la sostenibilidad, forman parte del programa Innovation Cooking Center, una red de escuelas de cocina en España equipadas con tecnología avanzada. Su oferta incluye también cursos de cocina para mejorar la salud de forma divertida y accesible, así como experiencias únicas que fomentan la creatividad y el trabajo en equipo. Con más de 15,000 personas atendidas al año, esta escuela combina aprendizaje culinario y entretenimiento, posicionándose como un referente en la organización de eventos y formación en hostelería.

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3. Mixologist Academy

★ ★ ★ ★ ★ 5,0/5

C/ del Doctor Zamenhof, 52, 46008, Valencia

Escola de bartending
Coctelería
Escuela de hostelería

¿Por qué los elegimos?

Mixologist Academy – Academia de Coctelería es una destacada escuela de bartending en Valencia que se ha posicionado como una de las más influyentes a nivel mundial. Con más de 7 años de trayectoria en la formación de bartenders y barladies, esta academia ofrece cursos 100% prácticos y presenciales, diseñados para maximizar el aprendizaje y garantizar una experiencia transformadora. Su innovador método de enseñanza, basado en la práctica intensiva y el dominio del movimiento, ha convertido a cientos de alumnos en profesionales de la coctelería, algunos de ellos ganadores de premios internacionales. Además, la academia cuenta con certificaciones reconocidas por el gobierno de España y una bolsa de empleo que facilita la inserción laboral en el sector.

Especializada en coctelería, bartending y hostelería, esta escuela no solo brinda conocimientos técnicos, sino que también se enfoca en abrir las puertas hacia un futuro prometedor para sus alumnos. Entre sus beneficios destacados se encuentran la financiación de cursos en cuotas accesibles y un aprendizaje garantizado en un ambiente profesional, con una barra propia para las prácticas. Con un enfoque en la excelencia y la pasión por la mixología, la academia ha creado un espacio único para quienes desean transformar su amor por la coctelería en una carrera exitosa y llena de oportunidades.

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4. Aesco ONG Valencia

★ ★ ★ ★ ★ 4,3/5

C/ de l'Arxiduc Carles, 76, Bajo tercero derecha, 46014, Valencia

Organización sin ánimo de lucro
Academia de estética
Centro de empleo
Escuela de hostelería
Academia de idiomas
Escuela de comercio

¿Por qué los elegimos?

AESCO ONG VALENCIA es una organización sin ánimo de lucro con más de 30 años de experiencia, destacándose por su compromiso con la solidaridad y la inclusión social. Reconocida como de utilidad pública desde 1999, esta entidad actúa como una Agencia Privada de Colocación acreditada y un Centro de Formación para el Empleo, ofreciendo oportunidades para colectivos en situación de vulnerabilidad. Su misión se centra en fomentar la integración a través de programas de acción social y proyectos de cooperación al desarrollo, con un enfoque especial en las personas migrantes y la población en riesgo de exclusión social. Además, cuenta con una sólida trayectoria en iniciativas como el Retorno Voluntario Asistido, el empoderamiento de la mujer y la lucha contra la violencia de género.

Entre los servicios que ofrece destacan su Academia de Estética, Escuela de Hostelería, Academia de Idiomas y su Centro de Empleo, diseñados para promover la formación y el emprendimiento. Con sedes en Madrid, Valencia, Barcelona y Bilbao, su impacto se extiende tanto a nivel nacional como internacional, especialmente en regiones desfavorecidas de América Latina. Más de 50.000 personas han sido beneficiadas por sus programas, que incluyen más de 30 cursos a coste social en áreas clave. Su equipo multidisciplinar y pluriétnico refuerza su labor como un referente en la integración social y la cooperación global.

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5. Senzillo - Espai Culinari

★ ★ ★ ★ ★ 4,8/5

C/ de Sant Vicent Màrtir, 340, 46017, Valencia

Restaurante
Bar
Tienda de alimentación
Escuela de cocina
Delicatessen
Escuela de hostelería
Restaurante de comida para llevar

¿Por qué los elegimos?

senZillo – espai culinari es un espacio único en València que combina la pasión por la gastronomía con un enfoque innovador. Creado por los hermanos Mónica y Rafa Morales, este lugar destaca por su propuesta cercana y auténtica, donde los comensales pueden disfrutar de una cocina que evoca los sabores de antes, pero con un toque contemporáneo. Además de su restaurante, ofrece la posibilidad de llevarse a casa los productos que utilizan, participar en catas, talleres y clases de cocina, así como perfeccionar habilidades culinarias a través de su escuela de hostelería. Todo ello con un trato familiar y una dedicación absoluta a la calidad.

Con una filosofía basada en la sencillez y el gusto por «lo bueno», este espacio culinario también incluye un bar, una tienda de alimentación y una sección de delicatessen, consolidándose como un referente gastronómico integral. Los hermanos Morales aportan su experiencia en proyectos destacados como elBulli y restaurantes con estrellas Michelín, haciendo de este espacio un lugar donde tradición e innovación se encuentran. Aquí, cada visita es una oportunidad para aprender, disfrutar y sentirse como en casa, siempre con un ambiente multilingüe y acogedor.

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6. Enocata

★ ★ ★ ★ ★ 4,7/5

Carrer d' Alexandre VI, 4, 1ª Planta, puerta 2ª, 46005, Valencia

Centro de formación
Escuela de hostelería

¿Por qué los elegimos?

Enocata es un destacado centro de formación y escuela de hostelería especializado en el fascinante mundo del vino y la gastronomía. Su equipo, formado por apasionados comunicadores, periodistas y consultores eno-gastronómicos, se dedica a transmitir el arte de disfrutar del vino de manera didáctica y amena. Ofrecen catas y talleres tanto para particulares como para profesionales en su acogedora «Sala de Catas», donde los asistentes pueden explorar las distintas denominaciones de origen españolas y descubrir los secretos de las mejores bodegas. Además, su oferta incluye cursos de cata con niveles de iniciación, intermedio y avanzado, en los que se profundiza en aspectos como el cultivo, el terreno y la influencia del clima en la crianza de los vinos.

La empresa también destaca por su participación activa en la industria vitivinícola a nivel nacional e internacional. Su equipo cuenta con una sólida trayectoria como jurados en prestigiosos concursos de vinos y espirituosos, y sus miembros están avalados por titulaciones de alto nivel como el Master en Viticultura, Enología y Marketing del Vino, otorgado por el Consejo Internacional de Ciencias Sociales de la UNESCO. Además, su compromiso con la cultura del vino se refleja en su labor como cronistas, columnistas y participantes en programas de radio y televisión, haciendo de este centro una referencia imprescindible para quienes desean adentrarse en el apasionante universo del vino.