5 mejores escuelas de cocina de Valencia

¿Quieres convertirte en un maestro de los fogones o simplemente perfeccionar tus habilidades culinarias? En Valencia, la rica tradición gastronómica se combina con modernas técnicas de enseñanza en las escuelas de cocina más destacadas de la región. En este artículo, exploraremos las 5 mejores opciones para aprender y disfrutar del arte culinario. Antes de sumergirte en la lista, aquí tienes algunos de los servicios que suelen ofrecer estas instituciones, además de aspectos clave a considerar y un rango aproximado de precios:

  • Clases prácticas en cocina mediterránea, internacional y de vanguardia.
  • Talleres temáticos como repostería, panadería, pastelería o cocina saludable.
  • Programas especializados para niños y familias.
  • Opciones de cursos intensivos o de larga duración.
  • Certificaciones avaladas por profesionales del sector gastronómico.
  • Instalaciones equipadas con tecnología de cocina de última generación.
  • Atención personalizada y grupos reducidos para una enseñanza más efectiva.
  • Precios: Desde 30 € por taller individual hasta 1.500 € por programas avanzados.
5

Número de empresas

1826

Reseñas Verificadas

4,74

Calificación media

Campus Training
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1. Campus Training

4,3/5
Av. de l'Oest, 44, 1º, 46001, Valencia
  • Centro de formación
  • Escuela de educación para adultos
  • Escuela de cocina
  • Escuela de administración
  • Escuela de enfermería
  • Escuela preparatoria
  • Centro de formación profesional

¿Por qué los elegimos?

Campus Training es un referente en formación profesional con más de 15 años de experiencia y presencia en España y Portugal a través de sus más de 35 delegaciones. Este centro ofrece una amplia variedad de cursos especializados, títulos oficiales, preparación para oposiciones y pruebas libres en colaboración con reconocidas instituciones como CEAC, Deusto Formación y Nubika. Su metodología flexible y personalizada, que combina modalidades a distancia y mixtas, se adapta a las necesidades de cada estudiante, permitiéndoles avanzar a su propio ritmo. Además, cuenta con más de 7.000 convenios con empresas líderes, lo que facilita la realización de prácticas y el acceso a oportunidades laborales.

Con una oferta formativa que abarca áreas como administración, cocina, salud, informática, veterinaria y más, este centro se dedica a formar profesionales altamente capacitados y conectados con las demandas actuales del mercado laboral. Más de 6.500 alumnos eligen esta institución cada año por su enfoque en la empleabilidad, apoyado por servicios como alertas de empleo, talleres, masterclasses y un acompañamiento constante. Su misión: formar personas que disfruten de su profesión y alcancen sus metas laborales con éxito.

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My First Paella
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2. My First Paella

5,0/5
Carrer del Penyagolosa, 5, 46006, Valencia
  • Escuela de cocina
  • Agencia de viajes

¿Por qué los elegimos?

My First Paella es un lugar único dedicado a crear experiencias gastronómicas inolvidables. Especializados en talleres de paella valenciana y tapas tradicionales, ofrecen una combinación perfecta de aprendizaje y diversión. Con actividades como show cooking, cursos de cocina y celebraciones temáticas, esta empresa busca enseñar a los participantes a preparar auténticas recetas mientras disfrutan de un ambiente lleno de entusiasmo y sabor. Su objetivo es que cada persona se sienta preparada para replicar lo aprendido en casa, llevando consigo el ingrediente más importante: ¡divertirse!

Además de ser una destacada escuela de cocina, también funciona como una agencia de viajes, lo que amplía las posibilidades de vivir experiencias culinarias únicas en Valencia. Su enfoque innovador y su pasión por la gastronomía los convierten en una excelente opción para quienes buscan aprender, celebrar o simplemente disfrutar de la cocina tradicional en un entorno acogedor y profesional. Sin duda, una elección que combina tradición, aprendizaje y creatividad.

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Instituto Valenciano de Terapias Naturales
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3. Instituto Valenciano de Terapias Naturales

4,9/5
C/ de Xàtiva, 4, 46002, Valencia
  • Centro de formación
  • Escuela de cocina
  • Naturópata
  • Psicólogo
  • Psicoterapeuta

¿Por qué los elegimos?

Instituto Valenciano de Terapias Naturales se posiciona como un referente en formación y acompañamiento holístico en Valencia. Con una amplia oferta de cursos y talleres, este centro promueve el crecimiento personal y profesional a través de disciplinas como Naturopatía, Reiki Tradicional Japonés, Medicina Tradicional China, Auriculoterapia y Constelaciones Familiares. Además, su enfoque integrador incluye actividades como cocina saludable y vegetariana, ayudando a las personas a conectar con su bienestar físico, emocional y espiritual. Su equipo está conformado por profesionales multidisciplinarios comprometidos con una visión holística del bienestar.

El centro también destaca por ofrecer terapias personalizadas que abarcan desde kinesiología, drenaje linfático y reflexología podal hasta psicología transpersonal y rebirthing. Adaptándose a las necesidades actuales, cuentan con modalidades de formación tanto presenciales como online, garantizando una experiencia de aprendizaje accesible y enriquecedora. Su misión es acompañar a cada persona en su proceso de autoconocimiento y desarrollo, siempre desde el respeto y la empatía, integrando cuerpo, mente y espíritu en cada uno de sus servicios.

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Mediterráneo Culinary Center
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4. Mediterráneo Culinary Center

4,5/5
Av. del Cid, 56 - 58, 46018, Valencia
  • Escuela de cocina
  • Centro de formación profesional

¿Por qué los elegimos?

Mediterráneo Culinary Center es un prestigioso centro de Formación Profesional con más de 25 años de experiencia, especializado en Cocina, Gastronomía y Dietética. Su metodología innovadora, basada en el aprendizaje práctico y colaborativo, prepara a los estudiantes para destacar en un mercado laboral en constante evolución. Con instalaciones de vanguardia que abarcan más de 1500 metros cuadrados, equipadas con tecnología de última generación, este centro ofrece un entorno ideal para desarrollar habilidades culinarias y explorar la creatividad. Además, su enfoque personalizado y sus acuerdos con empresas líderes garantizan una formación integral y altamente cualificada.

Con ciclos de Grado Medio y Superior, así como cursos temáticos para profesionales y principiantes, la institución combina excelencia académica con experiencias prácticas en los mejores restaurantes, incluyendo aquellos con estrellas Michelin. Sus Jornadas Gastronómicas, que reúnen a referentes de la alta cocina, y su participación activa en eventos como Gastrónoma, posicionan al centro como un referente en la cultura culinaria valenciana y nacional. Un espacio donde la pasión por la gastronomía y el compromiso educativo se unen para forjar futuros profesionales de éxito.

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Paella Cooking Class Valencia
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5. Paella Cooking Class Valencia

5,0/5
Carrer del Penyagolosa, 5, 46006, Valencia
  • Escuela de cocina

¿Por qué los elegimos?

Paella Cooking Class Valencia ofrece una experiencia única e inolvidable para los visitantes de la ciudad. Su actividad principal combina un divertido recorrido guiado por el mercado de Ruzafa, donde los participantes seleccionan los ingredientes frescos y tradicionales para preparar una auténtica paella española. Posteriormente, en su escuela de cocina, los asistentes disfrutan de un taller práctico dirigido por chefs locales, aprendiendo a preparar no solo la clásica paella, sino también versiones como la paella de mariscos o una opción vegetariana y vegana, adaptándose a todos los gustos.

Esta actividad es ideal para grupos, parejas e incluso familias que buscan actividades interesantes para hacer en Valencia con niños. Gracias al enfoque dinámico y profesional de sus guías y chefs, cada clase resulta en una experiencia enriquecedora y divertida. Su combinación de tradición, cultura y gastronomía hace de esta escuela de cocina un plan imperdible para cualquiera que desee llevarse un pedacito de la cocina española en su corazón y en sus habilidades culinarias.

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